MataPublikNusantara.com, Limapuluh Kota -Dr.Ir.Resolinda Harly,MP selaku ketua Pemberdayaan Masyarakat Pemula dari Universitas Prima Nusantara Kota Bukittinggi, menyerahkan hibah sebagai bukti pengabdian.
Hal ini dalam rangka menindaklanjuti realisasi dana hibah dalam program Pemberdayaan Masyarakat Pemula (PMP). Dari Kementriaan Pendidikan Kebudayaan Riset dan Teknologi Republik Indonesia (Kemdikburistek RI). Sabtu, 20/7/2024 di Nagari Simalamggang Kecamatan Payakumbuh Kabupaten 50 Kota.
Dalam penyerahan hibah tersebut Dr.Ir, Resolinda Harly, MP membawa serta para dosen Universitas Prima Nusantara seperti Firsty Febrianti, STP,MSc, dan Dina Ediana.S KOM M.KOM. Turut juga hadir mahasiswa Universitas Prima Nusantara, Tiara dan Nur Azizah.
Resolinda Harly selaku Ketua PMP dari Universitas Prima Nusantara mengatakan Kegiatan berlangsung dengan sangat meriah, difokuskan di rumah ketua kelompok Sejalan Firdayati.Amd Nagari Simalanggang Kecamatan Payakumbuh Kabupaten 50 kota, dan jumlah anggota kami ada 18 orang.
“Sebagaimana kita ketahui produk mie adalah makanan yang disukai semua kalangan terlebih lagi anak2 usia muda. Produk mie juga memberikan edukasi terkait upaya pencegahan stunting melalui intervensi makanan berbahan lokal sayuran, protein (ayam dan udang ) serta memberikan pelatihan cara mengolah Ayam dan udang menjadi sebuah produk kuliner yang menarik selera makan anggota keluarga .
Selain itu, juga diberikan sosialisasi mengenai strategi memulai sebuah usaha, yang harapannya hasil dari olahan kuliner mie tersebut dapat di jadikan sebagai usaha rumah tangga. Yang mampu meningkatkan perekonomian masyarakat,’ ungkapnya.
Beberapa solusi dari kegiatan PMP adalah bantuan mesin pengering mie yang selama ini menjadi kendala bagi kelompok sejalan yang mengandalkan sinar matahari. Dengan alat ini dapat dimanfatkan bagi kelompok sejalan. Varian mie yang dihasilkan ada berbahan sayur, buah, ayam dan udang.
Resolinda Harly selaku Ketua Tim mengatakan, semoga dengan bantuan alat ini, kelompok Sejalan bisa melakukan peningkatan produksi lebih banyak lagi.
Bupati Lima Puluh Kota Safarudin Dt. Bandaro Rajo juga turut memberikan komentar positif kepada Tim Dosen yang langsung terjun ke lapangan.
“Dalam program bantuan PMP dari Universitas Prima Nusantara Bukittinggi ini kami dari pemerintahan akan selalu support, program ini dengan baik untuk kedepannya”, ucap Bupati
Selanjutnya Bupati Lima Puluh Kota menyampaikan peran penting UMKM sebagai masa depan perekonomian di kabupaten Lima Puluh Kota pada kegiatan bantuan ini.
Bupati Safaruddin Dt. Bandaro Rajo mendorong untuk pemanfaatan media pemasaran online. Para pelaku UMKM harus terbuka terhadap perubahan dan peluang yang ada pada era globalisasi saat ini, serta terus berupaya untuk meningkatkan inovasi produk UMKM.
“Salah satu upaya yaitu memanfaatkan teknologi untuk pemasaran secara online, sehingga tercipta peluang pasar yang lebih luas, baik di regional, nasional dan internasional”, papar bupati.
Turut juga hadir dalam acara penyerahan bantuan Prof. M. Amri Ristapawaindra dari Universitas Prima Nusantara.
“Ini adalah merupakan kegiatan perguruan tinggi di Indonesia. Kesempatan masyarakat untuk berkolaborasi dalam pengajuan proposal nantinya di bidang pengabdian di tengah masyarakat. Maka dari itu kami dosen-dosen perguruan tinggi turun ke daerah, Terutama UMKM yang memenuhi syarat”, ujar Prof M. Amri
Firdayati atas nama ketua kelompok Sejalan yang menerima bantuan Oven Pengering mie , mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas bantuan dari Tim dosen Universitas Prima Nusantara karena kami memang sangat membutuhkan.
Karena sebelumnya kelompok kami hanya mengandalkan sinar matahari dalam hal pengeringan, dengan kendala yang luar biasa seperti debu dan bakteri.
Mudah-mudahan dengan adanya Oven pengering ini yang telah kami terima semoga produksi kami makin maksimal dan memenuhi kebutuhan pasar lebih higienis, menawarkan produk kami ke luar provinsi maupun mancanegara yang lebih bersih.
Admin.
